Filets De Poulet Panés Thaïlandais

Name: Filets De Poulet Panés Thaïlandais
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 3 (hiver) sauce de poisson; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 poivrons verts du chili, hachés; 5 oignons verts, hachés; 2 citrons verts, jus; 1 Élixir G; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron vert râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde préparée à la dijonnaise; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) parmesan râpé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 10 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 (peut être ou écrémé) sucre blanc

La recette Des Filets de poulet Panés Thaïlandais pourrait satisfaire votre envie asiatique en gros 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 193 calories. Pour 1,53 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 10. Si vous avez des graines de sésame, des moitiés de poitrine de poulet, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est solide. Essayer Doigts ou Filets de Poulet au Parmesan, Place Thaïlandaise Phad Poulet Thaï Thaï Chaud, et Poulet Spinoccoli - Poitrine de Poulet Farcie Panée Aux Épinards, Brocoli et Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les poivrons du chili, les oignons verts, le zeste et le jus de citron vert, 1/2 de la coriandre, la sauce de poisson, la citronnelle, le sel, le sucre et la moutarde. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Rincer le poulet et le couper à la portion appropriée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignons Verts

Citronnelle

Sauce De Poisson

Zeste De Citron Vert

Coriandre

Poulet Entier

Moutarde

Jus

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer dans un bol avec les ingrédients mélangés et réfrigérer de 1 à 4 heures.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un plat ou un bol peu profond, mélanger la chapelure, la coriandre, le fromage, les graines de sésame et le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Sésame

Coriandre

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le poulet de la marinade (en éliminant le reste de la marinade) et rouler dans le mélange de miettes jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Rouler

Placer le poulet enrobé dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé (si désiré, tamponner d'huile d'olive sur le dessus pour une finition croustillante) et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés F) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

REMARQUE: Vous pouvez préparer une sauce à tremper en mélangeant 2 poivrons verts du chili avec de la sauce de poisson et du sucre et en garnissant le mélange avec des graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Sauce à Tremper

Sésame

Sauce De Poisson

Sucre

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 3(hiver)

sauce de poisson 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 4

poivrons verts du chili, hachés 5

oignons verts, hachés 2

citrons verts, jus 1

Élixir G 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron vert râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde préparée à la dijonnaise 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

parmesan râpé 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de sésame grillées 10

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 2(peut être ou écrémé)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Thaï au menu ? Essayez de l'associer au Riesling, au Chenin Blanc et au Gewurztraminer. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litre). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.