Filet De Porc À La Compote De Pommes Carolina

Filet De Porc À la Compote de Pommes Carolinan est un sans gluten et primal recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 275 calories. Pour 1,59 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du sel, du beurre, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 6 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 68%. Des recettes similaires sont Rôti De Longe De Porc Avec Compote De Pommes Carolinanes, Filet de Porc avec Compote de Bacon aux Pommes, et Filet de Porc Rôti avec Compote de Pommes et Bacon et Polenta à la Courge Musquée.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter le porc et cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Saupoudrer de sel et de poivre sur le porc.
Placer les filets sur une grille légèrement graissée dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.
Cuire au four à 500 pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la portion la plus épaisse enregistre 150 (moyen -rare). Couvrir les filets de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes avant de servir.
Servir avec une compote de pommes Carolina.
Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Le filet de porc peut être associé au Malbec, au Pinot Noir et au Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Finca La Malena Malbec. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.
![Finca La Malena Malbec]()
Finca La Malena Malbec
100% Malbec de l'est de Mendoza. Les sols calcaires et argileux, les hivers frais et les étés chauds apportent une grande concentration de fruits et des tanins lisses. Rubis foncé de couleur réfléchissant la lumière dans un éventail de teintes orange / violet. Nez agréable rempli de notes de fruits des bois rouges et d'herbes. Des tanins jeunes et ronds lui confèrent une texture sensuelle et soyeuse qui mène à une bouche riche. Des couches alléchantes de fruits rouges, de prune, de vanille et d'épices s'ouvrent au fur et à mesure qu'elles se réchauffent, offrant un riche caractère variétal. Une finale délicate qui comble l'écart entre les boissons et s'attarde bien après la dernière gorgée.