Filet de Bœuf à la Salade de Panais et Sauce aux Arachides Thaïlandaises

Name: Filet de Bœuf à la Salade de Panais et Sauce aux Arachides Thaïlandaises
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nectar dagave; 907 Noix de toute sorte (hachées) filet de bœuf (environ; 227 Noix de toute sorte (hachées) Chili Scotch Bonnet, haché; 2 carottes, pelées et râpées; 1 tas coriandre fraîche, hachée; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poudre dail; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 tête Chou Napa, râpé; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon coupé en dés; 4 panais, pelés et râpés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Flocons de poivron rouge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Filet de bœuf avec Salade de panais et sauce aux arachides Thaïes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 8,97 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 1601 calories, 61g de protéines, et 120g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du nectar d'agave, de la sauce soja, du chou napa et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le nectar d'agave, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâte à Brownie au Chocolat Blizzard en dessert. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est incroyable. Essayer Filet de Bœuf à la Salade de Panais et Sauce aux Arachides Thaïlandaises, Côtes de Barbecue Thaï Extra Collantes avec Sauce BBQ aux Arachides + Salade de Gingembre Thaï Douce, et Tacos Thaïlandais avec Salade de Gingembre et Sauce aux Arachides pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le beurre d'arachide, le sucre et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le chou, le panais, les carottes, la coriandre, l'oignon et l'ail. Mélanger pour enrober la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Panais

Chou

Carotte

Ail

Oignon

Chauffer une grande sauteuse à l'épreuve du four à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive. Assaisonner le filet de bœuf de sel et de poivre et saisir de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Boeuf

Huile D'olive

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Transférer la casserole au four et cuire le filet pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne soit de 145 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirez le bœuf de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la poêle à feu moyen et déglacer avec la sauce soja. Remuez la sauce pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez la casserole du feu. Trancher finement le filet et le déposer sur un lit de salade de panais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec un côté de sauce aux arachides thaïlandaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le beurre d'arachide, le lait de coco, le nectar d'agave, le jus de citron vert, la sauce soja, la poudre d'ail, au goût, et les flocons de poivron rouge, au goût jusqu'à ce que la texture soit lisse et lâche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poudre D'ail

Beurre D'arachide

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

Lait De Coco

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

nectar d'agave 907Noix de toute sorte (hachées)

filet de bœuf (environ 227Noix de toute sorte (hachées)

Chili Scotch Bonnet, haché 2

carottes, pelées et râpées 1tas

coriandre fraîche, hachée 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poudre d'ail 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1tête

Chou Napa, râpé 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1Petite

oignon coupé en dés 4

panais, pelés et râpés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(comme la barre Crunch)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(comme la barre Crunch)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Flocons de poivron rouge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.