Fajitas au Poulet

Name: Fajitas au Poulet
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 poivrons (de toute couleur), tranchés; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 8 tortillas de maïs; 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de fromage cotija émietté (environ; 2 girofle ail, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert râpé, plus quartiers pour servir; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pico de gallo préparé ou salsa fraîche; 1 oignon rouge, tranché; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet sans peau et désossées

Les Fajitas au poulet ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 367 calories, 30g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron vert, du sel et du poivre casher, des poitrines de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Les Fajitas au poulet de La Mansion - Les Fajitas sont un plat Tex Mex que tout le monde apprécie, Fajitas au Poulet à la Tequila et à la Lime et la Grande controverse sur la Marinade au Poulet, et Fajitas de Carne (Steak Fajitas) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la poudre de piment, 1/2 cuillère à café de cumin et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et frotter sur les poitrines de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Assaisonnement Sec Frotter

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et cuire, en retournant, jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Transférer sur une plaque à pâtisserie, en réservant la poêle, et cuire jusqu'à cuisson complète, 8 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Poêle

Transférer sur une planche à découper pour reposer, 5 minutes. Pendant ce temps, chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la poêle réservée à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Poêle

Ajouter les poivrons, l'oignon, l'ail et les 1/4 de cuillère à café de cumin restants et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés, 8 minutes. Incorporer le zeste de citron vert et 2 cuillères à soupe d'eau. Assaisonner de sel. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et réchauffer au four, 5 minutes, puis répartir entre les assiettes. Trancher le poulet. Garnir les tortillas du poulet, du mélange de poivrons, du pico de gallo et du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Poivron

Légume

Zeste De Citron Vert

Envelopper

Poulet Entier

Fromage

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Photo de Christopher Testani

Equipement

Ingrédients

Portion:

poivrons (de toute couleur), tranchés 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 8

tortillas de maïs 43Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse de fromage cotija émietté (environ 2girofle

ail, haché finement 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron vert râpé, plus quartiers pour servir 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pico de gallo préparé ou salsa fraîche 1

oignon rouge, tranché 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet sans peau et désossées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer les vins Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 68 dollars par bouteille.