Enchiladas Rapides aux Fruits de Mer
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez les Enchiladas aux fruits de mer rapides. Une portion contient 315 calories, 21g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des crevettes, des tortillas à la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Enchiladas aux Fruits de Mer, Enchiladas aux Fruits de Mer, et Enchiladas aux Fruits de Mer.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Mélanger les crevettes, le fromage à la crème, l'ail, la coriandre et le jus de citron vert dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le fromage à la crème soit lisse et que les crevettes soient bien chauffées, 5 à 7 minutes.
Répartir uniformément le mélange de crevettes sur chaque tortilla.
Rouler la tortilla étroitement autour de la garniture pour former une enchilada. Disposer les coutures des enchiladas vers le bas dans un plat allant au four.
Verser la sauce enchilada sur les tortillas.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne, environ 20 minutes.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Les Caves Dragonette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
Caves Dragonette Sta Pinot Noir Blanc
2016 a été une autre dans une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant le set, permettant une récolte solide et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août exceptionnellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à une maturité et un équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.