Enchiladas de Dinde et Courgettes

Name: Enchiladas de Dinde et Courgettes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) (la moitié de lemballage de 8 oz) fromage à la crème, coupé en cubes; 539 Noix de toute sorte (hachées) can Old El sauce enchilada douce; 232 Noix de toute sorte (hachées) paquet de vieilles tortillas à la farine El pour tacos mous et fajitas (10 tortillas; 6 pouces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée grossièrement; 2 girofle ail, haché finement; 3 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché; 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan séchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vieille salsa douce et épaisse El Thick n Chunky; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes râpées

Enchiladas de dinde et de courgettes pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 5. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 649 calories. Pour 3,75 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de feuilles d'origan, d'huile d'olive, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la tomate, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas de Dinde et Courgettes à la sauce Tomatillo Verde, Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Dinde au Chili Vert), et Enchiladas de Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177°. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Four

Dans une poêle de 12 po, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la dinde, les courgettes, l'oignon et l'ail. Cuire environ 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et que les légumes soient tendres. Incorporer le cumin et l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Courgette

Origan

Ail

Dinde Entière

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Ajouter le fromage à la crème; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Fromage

Ajouter 1 tasse de fromage Cheddar; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Déposer le mélange de dinde uniformément au centre de chaque tortilla; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Dinde Entière

Rouler

Placer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Verser sur les enchiladas.

Saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage Cheddar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Cuire à découvert de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir les enchiladas de laitue, de tomate et de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Laitue

Tomate

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

(la moitié de l'emballage de 8 oz) fromage à la crème, coupé en cubes 539Noix de toute sorte (hachées)

can Old El sauce enchilada douce 232Noix de toute sorte (hachées)

paquet de vieilles tortillas à la farine El pour tacos mous et fajitas (10 tortillas; 6 pouces)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée grossièrement 2girofle

ail, haché finement 3(peut être ou écrémé)

cumin moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

dinde moulue 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché 11 livre de courgettes,

feuilles d'origan séchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vieille salsa douce et épaisse El Thick 'n Chunky 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Cheddar râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes râpées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.