Une simple dinde rôtie aux herbes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 408 calories, 59g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du vidalia, un mélange d'herbes, de la dinde et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le mélange d'épices, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones à la Crème aux Épices pour Tarte à la Citrouille en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Dinde Rôtie Simple à l'Ail et aux Herbes, Deux Simples Poulets Rôtis Aux Herbes, et Saumon Rôti Simple Aux Herbes Et Au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
2
Retirer le cou et les abats de dinde; jeter. Rincer la dinde à l'eau froide; sécher en tapotant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cou De Dinde
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
3
Mélanger l'oignon, le céleri, l'ail, les herbes, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol. Farcir la cavité de dinde avec le mélange. Attachez les extrémités des jambes avec de la ficelle. Soulevez les extrémités des ailes vers le haut et vers l'arrière; repliez-les sous l'oiseau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouquet De Céleri, Tranché (environ
1 Orange, Le Zeste
8 (U-12) Crevettes
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Placer la grille à rôtir recouverte d'un aérosol de cuisson dans une rôtissoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
5
Placer la dinde sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
6
Badigeonner le dessus et les côtés de la dinde de beurre; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et de 1/2 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment
8 (U-12) Crevettes
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
7
Versez 1 tasse de bouillon dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
8
Cuire au four à 325 pendant 2 heures, en badigeonnant toutes les 30 minutes. Couvrir hermétiquement la poitrine de papier d'aluminium et ajouter le reste du bouillon de tasse au fond de la rôtissoire et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse (loin de l'os) enregistre 16
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
2 Oignons Verts émincés
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
Sauce Piquante à L'huile De Sésame
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
9
(La température continuera d'augmenter lorsque l'oiseau se repose.)
10
Retirer du four; laisser reposer 30 minutes avant de trancher.
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
11
Transférer dans un plat, garnir d'herbes fraîches, si désiré, et servir.