Dinde Glacée à la Sauce Soja et au Miel

Name: Dinde Glacée à la Sauce Soja et au Miel
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Poudre chinoise à cinq épices; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais, tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou bouillon à faible teneur en sodium; 2 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 6 oignons verts, coupés en longueurs de 2 pouces; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de sésame grillée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 Turquie; 4 (hiver) beurre non salé, ramolli

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez la dinde glacée à la sauce Soja et au miel. Une portion contient 141 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 45 et coûte 47 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre à cinq épices, des oignons verts, de la dinde et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brochettes de Steak de Soja au Miel avec Sauce à la Coriandre et au Citron Vert, Dinde Glacée à la Sauce Soja et au Miel, et Poulet Glacé au Gingembre Et au Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un très grand bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et la moitié du gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

Gingembre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mettez la dinde dans le bol, poitrine vers le bas, et faites mariner à température ambiante pendant 45 minutes. Retournez la dinde et faites mariner le côté poitrine vers le haut pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une grille dans une grande rôtissoire. Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre et la poudre de cinq épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Bol

Retirer la dinde de la marinade; réserver la marinade. Placez la dinde sur la grille, côté poitrine vers le haut, et assaisonnez-la à l'intérieur et à l'extérieur avec le mélange de sel. Farcir la cavité avec les oignons verts et le gingembre restant. Tournez le côté de la poitrine de dinde vers le bas sur la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Oignons Verts

Tri-tips, Parés

Gingembre

Dinde Entière

Sel

Ajouter 2 tasses d'eau dans la rôtissoire. Couvrir la dinde avec une tente en aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Rôtir la dinde pendant 4 heures, en badigeonnant d'une partie de la marinade réservée toutes les heures et en ajoutant un total de 3 tasses d'eau dans la casserole pendant la torréfaction. Retournez la poitrine de dinde vers le haut et badigeonnez bien avec la marinade réservée. Rôtir à découvert pendant 30 minutes, en badigeonnant une fois à mi-cuisson. La dinde se fait lorsqu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la cuisse enregistre 16

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Tri-tips, Parés

Dinde Entière

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Versez délicatement le jus de la cavité de la dinde dans la rôtissoire et transférez la dinde sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, filtrer le jus de la casserole dans une grande casserole et écrémer la graisse.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le bouillon de poulet aux jus avec 3 tasses d'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Eau

Dans un bol moyen, mélanger le beurre avec la farine pour obtenir une pâte lisse. Incorporer graduellement 2 tasses de jus de casserole chaude jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Fouetter le mélange dans la casserole et porter la sauce à ébullition, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement. Laisser mijoter la sauce à feu doux, en fouettant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de goût farineux, environ 8 minutes. Taillez la dinde; passez la sauce à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Sauce