Dessert au cheesecake aux pépites de chocolat
La recette Cheesecake aux pépites de chocolat et dessert peut être préparée en 35 minutes environ . Cette recette en sert 9 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 335 calories . Pour 67 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de lait concentré, d'extrait de vanille, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 17 % . Ce score n'est pas si super. Essayez le dessert au cheesecake marbré au chocolat , le dessert au cheesecake au chocolat avec vidéo et le dessert au pudding au cheesecake au chocolat pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la chapelure de craquelins, le sucre et le cacao ; incorporer le beurre. Appuyez sur le fond d'un moule graissé de 8 pouces. plat de cuisson carré.
Cuire au four à 325° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Au micro-ondes, faire fondre 1/3 tasse de pépites de chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse; incorporer progressivement le lait et les chips fondues.
Ajouter l'œuf et la vanille; battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Verser sur la croûte; saupoudrer du reste des chips.
Cuire au four à 325° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à refroidissement.
Couper en carrés. Réfrigérer les restes.
Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes
Le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes sont mes meilleurs choix pour le cheesecake aux pépites de chocolat. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Le Riesling Snake River Late Harvest, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.
Riesling de récolte tardive de Snake River
Fabriqué à partir des raisins laissés sur la vigne dans notre domaine Arena Valley Vineyard, le Riesling Late Harvest est notre vin de dessert original. Notre 2011 présente un nez de limonade avec une pointe minérale et une finale de miel. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.