Côtes Levées à la Citrouille

Name: Côtes Levées à la Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 11
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Poudre chinoise à cinq épices; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille (maison ou en conserve); 2 (hiver) huile de pépins de raisin ou de canola; 1 Oignon jaune moyen, haché champignons crimini tranchés; 4 girofle ail, pelé et écrasé; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 3 grand oignons tranchés; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 kilogramme Côtes courtes coupées en anglais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Côtes courtes de citrouille est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 11 personnes et coûte 2,52 $ par portion. Une portion contient 539 calories, 19g de protéines, et 47g de matières grasses. 55 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de l'ail, des champignons crimini, du vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Côtes Braisées à l'Orzo de Citrouille, Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'Un Nouveau Virage dans le Sud, et Côtes Courtes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Poudre chinoise à cinq épices 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée de citrouille (maison ou en conserve)2(hiver)

huile de pépins de raisin ou de canola 1Oignon jaune moyen, haché

champignons crimini tranchés 4girofle

ail, pelé et écrasé 11 livre de courgettes,

cumin moulu 3grand

oignons tranchés 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)2kilogramme

Côtes courtes coupées en anglais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de la collection de diamants Francis Ford Coppola avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.