Côtelettes De Porc Italiennes Garnies De Tomates

Name: Côtelettes De Porc Italiennes Garnies De Tomates
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette balsamique réduite en gras; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 1 Petite oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 kgs côtelettes de longe de porc avec os chacune)

Côtelettes de Porc italiennes Garnies de Tomates est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 386 calories, 44g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,48 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Un mélange d'origan, de tomates en conserve, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 25 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 73%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Côtelettes De Porc Garnies De Pêches, Côtelettes De Porc Garnies d'Agrumes, et Côtelettes De Porc Garnies De Pommes.

Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes dans l'huile par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un 4 ou 5 pintes. mijoteuse enduite d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Faire revenir l'oignon et la carotte dans les jus de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, la vinaigrette et l'origan; verser sur les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Tomate

Origan

Carotte

Oignon

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette balsamique réduite en gras 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte hachée 1Petite

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

origan séché 1kgs

côtelettes de longe de porc avec os chacune)

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.