Côtelettes de Bombay Avec Raita au Maïs et au Cumin

Name: Côtelettes de Bombay Avec Raita au Maïs et au Cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 (hiver) coriandre fraîche, hachée; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 0 (peut être ou écrémé) poudre de moutarde moulue; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature faible en gras; 4 côtelettes de porc désossées (1 1/2 po dépaisseur); 1 (peut être ou écrémé) sel (facultatif); 1 Petite tomate, épépinée et hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers

La recette des Côtelettes de Bombay au Maïs et au Cumin Raita pourrait satisfaire votre envie indienne d'environ 30 minutes. Une portion contient 323 calories, 34g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,17 $ par portion. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du sel, de la poudre de moutarde moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le curcuma moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Au Citron Fourré Aux Cerises en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade Raita au Cumin et à la Menthe, Samosas Parfumés au Cumin et Raita à la Menthe, et Raita Carotte-raisin Aux Graines De Cumin.

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

Cayenne 2(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 3(hiver)

coriandre fraîche, hachée 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 0(peut être ou écrémé)

poudre de moutarde moulue 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature faible en gras 4

côtelettes de porc désossées (1 1/2 po d'épaisseur)1(peut être ou écrémé)

sel (facultatif)1Petite

tomate, épépinée et hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Getrank Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.