Côtelettes D'Agneau Grillées à l'Omble Chevalier Chinois Siu

Name: Côtelettes D'Agneau Grillées à l'Omble Chevalier Chinois Siu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Poudre chinoise à cinq épices; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Disponible dans la section des aliments asiatiques de nombreux supermarchés et sur les marchés asiatiques; 3 (hiver) sauce hoisin; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 kilogramme 18 côtelettes dagneau (environ, bien garnies; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Vin Shaoxing (vin de riz chinois) ou Sherry sec; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser Un mélange dépices qui contient généralement des graines de fenouil moulues, des grains de poivre du Sichuan, de la cannelle, de lanis étoilé et; disponible dans la section des épices de la plupart des supermarchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette Des Côtelettes d'agneau grillées à l'Omble Siu Chinois est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine chinoise. Une portion contient 442 calories, 57g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 3,29 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du miel, des côtelettes d'agneau, de la sauce hoisin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le mélange d'épices, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones à la Crème aux Épices pour Tarte à la Citrouille en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Porc Chinois à la mijoteuse aka Porc Char Siu, Poulet Omble Chevalier Chinois Grillé, et Côtelettes de Porc BBQ à la Coréenne grillées à l'omble Chevalier et Cadeau de Viande Coréenne Artisanale pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter les 6 premiers ingrédients dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Transférer dans un grand sac en plastique refermable.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter l'agneau; sceller le sac et retourner pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Préparer le barbecue (feu moyen-vif).

Égoutter l'agneau en laissant un peu de marinade accrochée. Griller l'agneau jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et cuit à la cuisson désirée, environ 21/2 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés