Côtelettes d'Agneau et Salade du Début du Printemps et Purée d'Ail - Petits Pois à la Menthe - n-Pommes de terre

Name: Côtelettes d'Agneau et Salade du Début du Printemps et Purée d'Ail - Petits Pois à la Menthe - n-Pommes de terre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ou 4 gousses dail, fissurées de la peau; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel; 1 fenouil en bulbe, coupé en quartiers, épépiné et tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat, 4 poignées généreuses, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage à pâte molle aromatisé à lail et aux herbes ou au poivre noir (recommandé : marque Boursin ou Alouette); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir moulu; 1 kilogramme (3 grosses) pommes de terre russet ou Idaho, pelées et coupées en cubes; 34 citron, jus; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe, 3 poignées généreuses, divisées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 marmelade dorange à la cuillerée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts surgelés; 2 petit agneau coupé en côtelettes; 1 tête radicchio, déchiqueté; 6 radis émincés; 4 côtes de céleri du cœur avec des légumes-feuilles, hachées; 151 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta salata, émietté; 1 coeur romain, déchiqueté; 6 oignons verts, hachés

Côtelettes d'agneau et Salade du début du printemps et Purée d'Ail - Pois à la Menthe - n-Pommes de terre est un sans gluten accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 54g de protéines, 110g de matières grasses, et un total de 1557 calories. Pour 12,48 per par portion, cette recette couvertures 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il est parfait pour Printemps. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois, une cuillerée de marmelade d'orange, des pommes de terre de l'Idaho et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est excellent. Essayer Côtelettes d'Agneau avec Purée de Petits Pois et Menthe, Longe d'Agneau Grillée Sauce Cabernet-Menthe et Purée de Pommes de Terre à l'Ail, et Purée de Pommes de Terre aux Petits Pois et à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau, porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté dans de l'eau salée, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Disposer les côtelettes sur une poêle à griller fendue et assaisonner de sel et de poivre des deux côtés. Hacher finement l'ail avec une poignée de persil et de menthe, puis réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Ail

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Mélanger la salade de fenouil, le reste de menthe hachée grossièrement et les feuilles de persil, les radis, les oignons verts, le céleri, la romaine, le radichio et la salata à la ricotta, dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fromage Salata à La Ricotta

Oignons Verts

Radis

Romaine

Céleri

Fenouil

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le zeste de citron, le jus de citron et la marmelade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Confiture

Incorporer l'huile d'olive au fouet et verser la vinaigrette sur la salade. Mélanger et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Lorsque les pommes de terre sont à peu près prêtes, griller les côtelettes d'agneau 2 minutes de chaque côté pour les pommes de terre rares, jusqu'à 4 minutes de chaque côté pour une bonne cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelette D'agneau