Curseurs de Boeuf et de Haricots Noirs

Name: Curseurs de Boeuf et de Haricots Noirs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots noirs cuits; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 oignon vert, haché; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 8 petits pains à hamburger; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus dorange frais; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange finement râpé; 1 tête chou rouge, coupé en 4 quartiers, laissant le noyau intact pour que les quartiers tiennent ensemble; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile de canola ou végétale

Besoin d'un hor d'oeuvre sans produits laitiers? Les curseurs de bœuf et de haricots noirs pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,82 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 629 calories. Il vous est apporté par Foodnetwork. 17 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des haricots, du sel et du poivre casher, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Curseurs Black Bean et Edamame, Curseurs de Haricots Noirs et de Champignons, et Curseurs de Haricots Noirs avec Mayonnaise à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril. Dans un bol moyen, écraser les haricots noirs, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et la poudre d'ail avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient très crémeux. Mélanger délicatement le mélange de haricots noirs avec le bœuf haché. Assaisonner généreusement le mélange de sel et de poivre. Divisez le mélange en 8 galettes fines en portions égales. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduisez légèrement l'extérieur des galettes de moutarde. Badigeonner légèrement le gril avec l'huile et placer les hamburgers sur le gril chaud. Cuire les hamburgers jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Couper les petits pains en deux et badigeonner du reste de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

2 Tasses De Poulet (environ 6 Filets Surgelés)

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

Brioches Coulissantes

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Brosse à Pâtisserie

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placez les petits pains sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés avec des marques de gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servez les curseurs sur les petits pains à hamburger grillés, garnis de salade de chou croquante grillée et croquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain à Hamburger

Préchauffer un gril.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Déposer les quartiers de chou sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile végétale des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre, puis mélanger pour enrober. Faire griller le chou pendant 4 minutes de chaque côté, soit 8 minutes au total, en le retournant une fois ou jusqu'à ce que les bords commencent à se flétrir, mais la majeure partie du chou reste croquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le chou du gril et laisser refroidir quelques minutes. Pendant ce temps, faire la vinaigrette dans un bol moyen en fouettant le zeste d'orange, la moutarde de Dijon et le jus d'orange avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle émulsionne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau, Avec Os