Curry Rouge Thaï Éléphant Bleu

Name: Curry Rouge Thaï Éléphant Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 5 grand raisins (de préférence noirs, et si possible gros); 2 tomates cerises coupées en deux; 1 chili, tranché; 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de noix de coco; 250 Noix de toute sorte (hachées) magrets de canard rôtis, tranchés; 1 (hiver) sauce de poisson; 5 Noix de toute sorte (hachées) 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 2 feuilles de lime kaffir; 70 Noix de toute sorte (hachées) ananas (en dés); 70 Noix de toute sorte (hachées) pâte de curry rouge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 180 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le curry rouge thaï Blue Elephant pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse du fodmap a 486 calories, 17g de protéines, et 42g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des raisins, de la sauce de poisson, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème de noix de coco, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte à la Crème de Coco en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Curry Rouge Thaï aux Légumes, Éléphant Bleu, et Pâte De Curry Vert Thaï Maison (Et Un Curry Vert Thaï Facile) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

5grand

raisins (de préférence noirs, et si possible gros)2

tomates cerises coupées en deux 1

chili, tranché 4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème de noix de coco 250Noix de toute sorte (hachées)

magrets de canard rôtis, tranchés 1(hiver)

sauce de poisson 5Noix de toute sorte (hachées)

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 2

feuilles de lime kaffir 70Noix de toute sorte (hachées)

ananas (en dés)70Noix de toute sorte (hachées)

pâte de curry rouge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Berger Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.