Cupcakes aux Épices avec Dattes

Name: Cupcakes aux Épices avec Dattes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dattes finement hachées; 2 oeuf; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à cuisson rapide; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les Cupcakes aux épices avec des dattes. Ce dessert a 249 calories par jour, 3g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sans produits laitiers sert 16 personnes et coûte 36 cents par portion. Si vous avez du bicarbonate de soude, du sucre, du shortening et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Cupcakes à la Caroube avec Chicorée, Dattes, Figues et Amandes, Cupcakes aux Épices, et Cupcakes aux Pommes et aux Épices.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'avoine et les dattes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez de l'eau dessus et laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, dans un autre petit bol, battre le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient friables, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le mélange d'avoine et la vanille; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, les clous de girofle et la muscade; incorporer au mélange de sucre jusqu'à homogénéité. Incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Girofle

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Noix

Sel

Remplissez les moules à muffins doublés de papier aux deux tiers.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four à 375° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement. Cupcakes glacés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dattes finement hachées 2

oeuf 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avoine à cuisson rapide 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Cupcakes fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "