Cupcakes aux Trois Leches

Name: Cupcakes aux Trois Leches
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 397 Noix de toute sorte (hachées) Lait concentré à moitié sucré; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 340 Noix de toute sorte (hachées) 6 onces de noix de coco râpée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage mascarpone; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 1 livre de courgettes, sel fin; 1 bâton beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette des Cupcakes Tres Leches pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette donne 18 portions avec 555 calories, 8g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de bicarbonate de soude, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Foodnetwork a 13 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 21%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Tres Leches de Coco (Gâteau aux Trois Leches à la noix de Coco), Cupcakes aux Trois Leches, et Cupcakes aux Trois Leches pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser les moules à cupcakes de doublures en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

(gros Tube)

Crémer le beurre et le sucre cristallisé au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse et légère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Coupes De Beurre De Cacahuète, Hachées Grossièrement

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Ajouter les œufs, un à la fois en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez ensuite la vanille et mélangez jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait. Ne pas trop mélanger. Servir dans les moules à cupcakes préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

(Keebler)

Huile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

Cuire au four environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

Une fois que les cupcakes ont refroidi, environ 30 minutes, vous pouvez injecter le gâteau avec environ 2 onces de Tres Leches

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Mélange. Si vous n'avez pas d'injecteur, fourchez doucement le cupcake sur le dessus, puis versez les tres leches sur le dessus afin de ne pas casser le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Garnir chaque cupcake d'un peu de glaçage au Mascarpone à la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Mascarpone

1 Cornet De Sucre Glace

Réglisse Pour Chaussures

Mélanger les trois laits dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Refroidir dans un bol en métal.

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter la crème épaisse, l'extrait de vanille et le sucre glace. Commencez à battre la crème épaisse jusqu'à ce que vous voyiez le liquide épaissir, et continuez à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés