Cuisiner le livre: Chocolat Délicieux

Name: Cuisiner le livre: Chocolat Délicieux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pouding au Chocolat; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Copeaux de chocolat, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 99 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir, haché grossièrement; 3 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat au lait, haché grossièrement; 85 Noix de toute sorte (hachées) noix de pécan grillées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sablés Aux Pacanes; 1 pincée Pincée de sel; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Cook the Book: Chocolate Yummy. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1074 calories, 16g de protéines, et 82g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du beurre, du sucre de confiserie, du pudding au chocolat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre granulé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sablés à la Fraise et à la Lavande en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Cuisiner le Livre: Chocolat chaud Cuit au Four, Cook the Book: La Meilleure Mousse au Chocolat, et Livre de cuisine : Sablés au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pacanes et le sucre dans un robot culinaire et pulser ensemble pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Dans le bol d'un mélangeur électrique, crémer ensemble le beurre, la vanille et le mélange de sucre de pacanes, puis incorporer la farine et le sel jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Refroidissez la pâte pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Crème

Pâte

Farine Tout Usage

Pacanes

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Préchauffer le four à 325 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Utilisez vos doigts pour presser la pâte réfrigérée dans un plat allant au four carré de 9 pouces. Piquer la pâte à la fourchette et cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Refroidir la pâte cuite tout en préparant les couches restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Chauffer la crème pour le pudding dans une casserole à fond épais à feu moyen. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs dans un bol à mélanger. Lorsque la crème est chaude (mais pas bouillante), trempez la crème dans les jaunes en ajoutant lentement la moitié de la crème tout en remuant vigoureusement, puis remuez le mélange d'œufs dans la crème dans la casserole. Cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit assez épais pour enrober le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Crème

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle à Sauce

Placez le chocolat noir et le chocolat au lait dans un bol à mélanger avec le beurre, la vanille et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Au Lait

Vanille

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Verser le mélange de crème chaude sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient fondus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Crème

Étalez le pudding dans un plat peu profond pour le refroidir et couvrez-le d'un morceau de pellicule plastique placé directement sur la surface afin qu'une peau ne se forme pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Dans un petit bol à mélanger ou dans le bol d'un mélangeur électrique, battre ensemble le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre confiseur jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Dans le bol d'un mélangeur électrique, ou à la main, fouetter la crème en pics mous, puis ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre restantes et fouetter encore quelques minutes, jusqu'à formation de pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Étaler le fromage à la crème sur la croûte sablée refroidie, garnir du pudding, puis ajouter la crème fouettée. Réfrigérer pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée