Crumble à la Fraise Et à la Rhubarbe

Name: Crumble à la Fraise Et à la Rhubarbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 Zeste et jus de citron; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mascarpone; 1 Oignon jaune moyen, haché rhubarbe, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, grillées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises grossièrement hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,46 per par portion. Une portion contient 913 calories, 14g de protéines, et 59g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du jus de citron, de la rhubarbe, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Crumble Fraise-Rhubarbe, Crumble à la Fraise Et à la Rhubarbe, et Crumble à la Fraise Et à la Rhubarbe pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la garniture de crumble aux amandes : Dans un robot culinaire, presser les amandes jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter la farine, le sucre et le sel. Pouls à incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le beurre soit dispersé en morceaux de la taille d'une noix. Réserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Noix

Mélanger la rhubarbe, les fraises, le sucre, la fécule de maïs, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol à mélanger. Remplissez quatre ramequins de 4 pouces presque jusqu'au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Zeste De Citron

Rhubarbe

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ramequin

Saupoudrer environ 2 cuillères à soupe de crumble aux amandes sur le dessus et placer au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire jusqu'à ce que la garniture fasse des bulles et que la garniture soit dorée, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes.

Pour la garniture: À l'aide d'un fouet ou d'un fouet et d'un batteur sur socle, fouetter le mascarpone à vitesse moyenne-élevée pendant environ 2 minutes, pour augmenter le volume. Réserver et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone