Croûte de Pizza de Base

Name: Croûte de Pizza de Base
Prep time: 1 h 53 min
Cook time: 1 h 53 min
Total time: 1 h 53 min
Yield: 20
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Basilic frais émincé facultatif; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. paquet levure sèche (environ; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 13 1/2 onces de farine tout usage (environ, divisée; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°)

La croûte de pizza de base nécessite environ 1 heure et 53 minutes du début à la fin. Une portion contient 79 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 8 cents par portion, vous obtenez une croûte qui sert 20. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Un mélange de semoule de maïs, de sucre, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Croûte de Pizza de Base, Une Croûte de Pizza De Base, et Croûte à Tarte de Base pour des recettes similaires.

Instructions

Dissoudre le sucre et la levure dans l'eau dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Peser ou verser légèrement 15 onces de farine (environ 2 tasses) dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive au mélange de levure; remuer pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 5 minutes); ajouter suffisamment de 13 onces de farine restantes (environ une tasse), 1 cuillère à soupe à la fois, pour empêcher la pâte de coller aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober. Couvrir la pâte d'une pellicule plastique recouverte d'un aérosol de cuisson; laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Enfoncez deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Abattre la pâte; diviser en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler chaque moitié en un cercle de 12 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Déposer la pâte sur 2 casseroles à pizza ou plaques à pâtisserie de 12 po, chacune recouverte d'un aérosol de cuisson et saupoudrée de 1/2 cuillère à soupe de semoule de maïs. Sertir les bords de la pâte avec les doigts pour former un rebord. Couvrir; laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Semoule