Croquettes de Quinoa et Pommes de Terre

Name: Croquettes de Quinoa et Pommes de Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) cuisson de la pomme de terre; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 3 (hiver) fromage cheddar extra-tranchant râpé; 1 grand œuf, légèrement battu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de fromage cottage faible en gras, égoutté; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa non cuit, rincé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 4 (peut être ou écrémé) huile végétale, divisée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les croquettes de quinoa et de pommes de terre pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 5. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 319 calories, 14g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du quinoa, du piment jalapeño et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Croquettes de Pommes De Terre, Croquettes de Pommes De Terre, et Croquettes de Pommes De Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Percer la pomme de terre avec une fourchette; placer sur du papier absorbant au four à micro-ondes. Micro-ondes à haute température 5 minutes ou jusqu'à ce que la fourchette perce facilement la pomme de terre, en retournant la pomme de terre après 3 minutes. Envelopper dans une serviette; laisser reposer 5 minutes. Peler et écraser la pomme de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Micro-ondes

Four

Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole; ajouter le quinoa et le sel. Cuire 15 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, la coriandre et le jalapeo; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Oignon

Ajouter le cumin, l'origan, le poivre noir et l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Origan

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Mélanger les pommes de terre, le quinoa, le mélange d'oignons, le fromage cottage et le fromage cheddar dans un bol, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Fromage Cottage

Pomme

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 5 minutes; incorporer l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Façonner le mélange de pommes de terre en 10 galettes. Draguez soigneusement chaque galette dans panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Déposer sur une plaque à pâtisserie. Couvrir et refroidir 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 5 galettes dans la poêle; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garder au chaud. Répétez la procédure avec l'huile restante et les galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle