Croquettes de Pommes de Terre

Name: Croquettes de Pommes de Terre
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon cuit, coupé en petits cubes; 6 (partiellement & ); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Reggiano fraîchement râpé; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour la friture; 1 kgs Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en petits cubes, cuites et refroidies

Les croquettes de pommes de terre pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 500 calories, 23g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé juste. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, de la farine à gâteau, du jambon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires sont Croquettes de Pommes de Terre, Croquettes de Pommes de Terre, et Croquettes de Pommes de Terre.

Instructions

Dans une casserole de 6 pouces de profondeur, chauffer 4 à 6 pouces d'huile à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Mettez les pommes de terre cuites et refroidies dans un moulin à aliments dans un grand bol. Incorporer 4 œufs, le jambon et le fromage et incorporer. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Coupé En Cubes De 1 Pouce

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Versez la farine sur une grande assiette et la chapelure sur une autre grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Bonbons Sauveteurs

Fouetter les 2 œufs restants avec le lait et verser ce mélange dans une autre grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

En commençant par une boule de mélange de pommes de terre de la taille d'un œuf, formez vos croquettes avec vos mains (il est utile de recouvrir vos mains d'un peu de farine pour éviter qu'elles ne collent beaucoup). Ils devraient ressembler à de gros cylindres. Draguez la croquette dans la farine, puis le mélange d'œufs et enfin la chapelure. Continuez jusqu'à ce que tout le mélange de pommes de terre soit terminé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Bonbons Sauveteurs

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Placez délicatement 5 croquettes dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Continuez jusqu'à ce que toutes les croquettes soient frites.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers