Croissants au beurre

Name: Croissants au beurre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 114 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre supplémentaire fondu; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 500 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud 2% (110° à 115°); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 67 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110° à 115°)

Les croissants au beurre pourraient être exactement l'hord'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 162 calories, 3 g de protéines et 8 g de matières grasses. Cette recette en sert 24 personnes. Pour 14 cents par portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. Rendez-vous au magasin et récupérez de la farine, des œufs, du sel et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 15 %, ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont les croissants au beurre, les croissants au babeurre et les croissants au beurre et à l'ail.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Fondant Roulé Nature Prêt à L'emploi

Et Plus Encore Pour Le Huilage

Matériel que vous utiliserez

Glaçage Aux Prunes

Ajoutez le lait, le beurre, le sucre, l'œuf, le sel et 2 tasses de farine. Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Brocoli Gratiné, Mélange De Riz Et De Vermicelles

Paquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés

1 1/8 C. Sucre Blanc

32 Grosses Guimauves, Coupées En Deux

1 Fond De Pâte, Croûte Cuite Au Four Ou De Biscuits Graham (8 Ou 9 Pouces)

Oignon Jaune, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Extrait Supplémentaire De Vanille Claire

Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage Aux Prunes

Abaissez la pâte. Retourner sur une surface farinée; diviser en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés

Punch

Rouler chaque portion en un rouleau de 12 pouces. cercle; coupez chaque cercle en 12 quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Paquets Réchauffent Et Servent Des Petits Pains Détachables (24 Petits Pains)

Enroulez les quartiers à partir de l’extrémité large et placez l’extrémité pointue à 2 po l’un de l’autre sur des plaques à pâtisserie graissées. La courbe se termine pour former des croissants. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Croissant Réfrigérés

2 Paquets Réchauffent Et Servent Des Petits Pains Détachables (24 Petits Pains)

Matériel que vous utiliserez

Tubes Chacun) Pâte à Biscuits Au Sucre Réfrigérée

Cuire au four à 375° pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Botte De Thym, Feuilles Seulement

Badigeonner de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Brocoli Gratiné, Mélange De Riz Et De Vermicelles

Retirer des moules sur des grilles pour laisser refroidir.

Equipement

Glaçage Aux Prunes

Tubes Chacun) Pâte à Biscuits Au Sucre Réfrigérée

1/2 Botte De Thym, Feuilles Seulement

Ingrédients

Portion:

7Noix de toute sorte (hachées)

paquet levure sèche active 114Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 24Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Beurre supplémentaire fondu 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 500Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait chaud 2% (110° à 115°)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 67Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (110° à 115°)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer le Perrier-Jouet Grand Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.