Crevettes Grillées Aux Épices

Name: Crevettes Grillées Aux Épices
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte danchois; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomates cerises multicolores, coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) gigot d'agneau, avec os; 4 (peut être ou écrémé) graines de fenouil moulues; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre fingerling; 2 (hiver) basilic frais haché; 2 (hiver) persil frais haché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, parés; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées (queues intactes); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) poudre de moutarde; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 1 ( aubergines) oignon rouge, tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots cirés jaunes, parés

Les crevettes grillées frottées aux épices pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 688 calories, 29g de protéines, et 50g de matières grasses. Pour 4,85 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte d'anchois, du vinaigre de vin, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Essayer Crevettes Frottées aux Épices Grillées, Magret de Canard Grillé aux Épices avec Salade de Pêche Grillée et Fromage de Chèvre, et Poulet Entier Grillé Frotté d'Épices pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez un grand bol à moitié d'eau glacée et réservez. Porter à ébullition une casserole d'eau salée moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les haricots cirés et les haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Haricots De Cire

Égoutter et plonger immédiatement dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Laisser reposer dans l'eau glacée quelques minutes, puis bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Pendant ce temps, mettez les pommes de terre dans une casserole moyenne, couvrez d'eau froide salée et portez à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites (un couteau inséré au centre devrait rencontrer juste un peu de résistance), 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Bien égoutter; laisser refroidir légèrement.

Fouetter le vinaigre, la moutarde, le miel, l'ail et la pâte d'anchois dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Incorporer lentement 1/2 tasse d'huile d'olive jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pâte D'anchois

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Préchauffer un gril à haute température. Trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur, badigeonner de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer sur le gril côté coupé vers le bas et griller jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes. Retourner et griller jusqu'à tendreté, 1 à 2 minutes de plus. Gardez le gril allumé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger la cire et les haricots verts, les pommes de terre grillées, les tomates, l'oignon, le basilic et le persil dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et réserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Vinaigrette

Mélanger les graines de fenouil, la poudre de moutarde, la coriandre et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Poudre De Moutarde

Chapelure, Quelques Poignées

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les crevettes et mélanger pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Ajouter 1/4 tasse d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Placer les crevettes sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement carbonisées, 1 1/2 à 2 minutes. Retournez les crevettes et continuez à griller jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, de 45 secondes à 1 minute. Répartir la salade dans 4 assiettes et garnir de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Photo de David Malosh

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte d'anchois 227Noix de toute sorte (hachées)

tomates cerises multicolores, coupées en deux 2(peut être ou écrémé)

gigot d'agneau, avec os 4(peut être ou écrémé)

graines de fenouil moulues 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre fingerling 2(hiver)

basilic frais haché 2(hiver)

persil frais haché 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, haché finement 113Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts, parés 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées (queues intactes)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 2(peut être ou écrémé)

poudre de moutarde 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 1( aubergines)

oignon rouge, tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 113Noix de toute sorte (hachées)

haricots cirés jaunes, parés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer l'Esperto Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.