Crevettes et Poissons Po ' Boys

Name: Crevettes et Poissons Po ' Boys
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, coupée en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pressé; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante, en option, pour servir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Laitue iceberg râpée, pour servir; 1 Zeste et jus de citron; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mayo; 1 1 livre de courgettes, sel, et plus encore pour saupoudrer; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes déveinées, pelées; 283 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, coupés dans le sens de la longueur puis en travers en morceaux de 2 pouces; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates tranchées, pour servir; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, ajustée au besoin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Crevettes et poissons Po ' Boys est un pescatarien plat principal. Une portion contient 784 calories, 39g de protéines, et 37g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,77 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des filets de tilapia, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Poissons Po ' Garçons, Po'boys de poisson, et Po'boys de Poisson Piquant pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour les crevettes et les poissons: Fixez un thermomètre à frire sur le côté d'une casserole large et lourde. Remplissez le pot de 2 pouces avec l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Chauffer à 350 degrés F à feu moyen.

Fouetter la poudre d'ail, le cayenne, le thym, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélanger les crevettes et le tilapia avec le mélange d'épices et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Poivre De Cayenne Moulu

Tilapia

Crevette

Thym

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Versez le lait sur le poisson et les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Poisson

Lait

Fouetter la farine et la semoule de maïs dans un plat allant au four. Travailler par lots, mélanger les crevettes et le tilapia dans le mélange de farine, puis placer délicatement dans la casserole. Faites frire les crevettes et le tilapia, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juste cuits, environ 4 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Tilapia

Crevette

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer les crevettes et le tilapia sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer les crevettes et le tilapia de sel immédiatement après la friture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Crevette

Sel

Pour la tartinade crémeuse à l'ail: Mélanger la mayonnaise, l'ail, le zeste et le jus de citron dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ail

Propager

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez les baguettes dans le sens de la longueur, aux trois quarts du chemin à travers le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Pain

Étalez les côtés coupés avec la tartinade crémeuse à l'ail. Répartir les crevettes et le tilapia entre les baguettes et garnir de laitue, de tomate et de sauce piquante, si vous les utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Sauce Piquante

Laitue

Tilapia

Ail

Crevette

Propager

Tomate

Equipement

Thermomètre De Cuisine

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

baguette, coupée en quartiers 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 1(peut être ou écrémé)

thym séché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail pressé 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante, en option, pour servir 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Laitue iceberg râpée, pour servir 1

Zeste et jus de citron 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mayo 11 livre de courgettes,

sel, et plus encore pour saupoudrer 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes déveinées, pelées 283Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia, coupés dans le sens de la longueur puis en travers en morceaux de 2 pouces 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates tranchées, pour servir 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale, ajustée au besoin 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Thrive Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.