Crevettes d'Altherr à l'Ananas sur Naan

Name: Crevettes d'Altherr à l'Ananas sur Naan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) tasses bébé verts (environ; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche; 2 (hiver) aneth haché grossièrement; 1 grand variétés de champignons; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort blanc préparé; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas frais finement haché; 2 (hiver) yogourt nature; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante 12 crevettes moyennes cuites ou 16 tranches très fines de saumon fumé; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette de Crevettes d'Altherr à l'Ananas sur Naan pourrait satisfaire votre envie indienne d'environ 45 minutes. Une portion contient 351 calories, 11g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des légumes verts, du sel, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Essayer Chili - Enveloppements Naan aux Crevettes au Citron Vert, Pizza Naan Aux Crevettes au Pesto Double, et naan à l'ail, comment faire du naan à l'ail sur la cuisinière et au four pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jaune d'oeuf, l'eau, le lait, le yogourt et l'huile. Incorporer le liquide dans le mélange de farine avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Jaune D'oeuf

Yogourt

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Lait

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Bol

Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir brièvement jusqu'à consistance lisse. Divisez la pâte en 4 morceaux et façonnez chaque morceau en un disque ovale. Envelopper chaque disque de pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de crme frache, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe d'aneth haché et le raifort et la mayonnaise. Incorporer l'ananas. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Jus De Citron Vert

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Ananas

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une grosse pierre à pizza dans le tiers inférieur du four. Préchauffez le four à 500 pendant au moins 40 minutes. Dans un petit bol, mélanger le reste de 1/4 tasse de crme frache avec le reste de 1/2 cuillère à soupe d'aneth haché et 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Bol

Four

Sur une surface de travail légèrement farinée, étalez chaque morceau de pâte sur un ovale de 9 x 7 pouces. Placez les ovales sur la pierre à pizza et faites cuire environ 3 1/2 minutes, ou juste jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Pendant ce temps, dans un bol, fouetter l'huile avec la 1 cuillère à café restante de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les légumes verts et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Déposer un naan chaud sur chacune des 4 assiettes et garnir de légumes verts. Couvrir les naans avec l'ananas, la moitié de la crème à l'aneth et les crevettes. Déposer le reste de la crème à l'aneth sur le dessus et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Légumes

Crevette

Crème

Aneth

Naan

Equipement

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

tasses bébé verts (environ 2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème fraîche 2(hiver)

aneth haché grossièrement 1grand

variétés de champignons 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort blanc préparé 2(hiver)

jus de citron vert frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas frais finement haché 2(hiver)

yogourt nature 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 121 litre de lait entier, à température ambiante

12 crevettes moyennes cuites ou 16 tranches très fines de saumon fumé 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.