Coupes à Mousse de Saumon

Name: Coupes à Mousse de Saumon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 (hiver) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) aneth frais haché; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon finement haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de saumon entièrement cuits ou 1 boîte (7 1/2 onces) de saumon, égoutté, désossé et sans peau; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette Des coupes de Mousse de Saumon peut être préparée en environ 35 minutes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 193 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du beurre, du bouillon de poulet, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Coupes Phyllo à la Mousse de Saumon Fumé et Avocat, Tasses à Mousse de Cappuccino, et Coupes À Dessert Avec Mousse.

Instructions

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la farine et bien mélanger. Façonner en 24 boules; presser sur le fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures graissés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four à 350° pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la garniture, dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le saumon, le bouillon, la crème sure, l'oignon, le jus de citron et le sel jusqu'à homogénéité. Verser dans les coquilles. Réfrigérer au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sure

Saumon

Coquilles De Pâtes

Bouillon

Oignon

Sel

Saupoudrer d'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth

Equipement

Bol

Doublures De Muffins

Four

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2(hiver)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

aneth frais haché 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon finement haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de saumon entièrement cuits ou 1 boîte (7 1/2 onces) de saumon, égoutté, désossé et sans peau 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 50 dollars.