Cordonnier à Biscuits aux Pommes aux Canneberges

Name: Cordonnier à Biscuits aux Pommes aux Canneberges
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) biscuits feuilletés réfrigérés en boîte; 1 (peut être ou écrémé) cardamome fraîchement moulue, si désiré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges fraîches ou congelées (ne pas décongeler); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Lait ou demi-moitié, si désiré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 Oignon jaune moyen, haché pommes acidulées pelées tranchées

Le biscuit aux pommes aux canneberges pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 405 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez des biscuits feuilletés, de la cardamome, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pavé de Pommes Biscuit, Cordonnier à Biscuits Au Vinaigre de Pomme, et Pavé de Pommes avec Biscuit au Fromage Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 191°. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cardamome. Réserver 2 cuillères à soupe de mélange; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cardamome

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Dans une casserole de 2 pintes, mélanger le reste du mélange de sucre, la fécule de maïs, les pommes et les canneberges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Amidon De Maïs

Pomme

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment. Faire bouillir 1 minute en remuant constamment. Réduire le feu; cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres et croquantes, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Verser le mélange dans une cocotte non graissée de 2 pintes.

Séparer la pâte en 10 biscuits; disposer sur le mélange de fruits chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Fruits

Saupoudrer du mélange de sucre réservé et des amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Sucre

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés et que le mélange de fruits bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir le pavé chaud avec du lait ou moitié-moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Equipement

Bol

Four

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

biscuits feuilletés réfrigérés en boîte 1(peut être ou écrémé)

cardamome fraîchement moulue, si désiré 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges fraîches ou congelées (ne pas décongeler)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Lait ou demi-moitié, si désiré 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1Oignon jaune moyen, haché

pommes acidulées pelées tranchées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.