Cordonnier de Poire
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez Pear Cobbler. Cette recette fait 8 portions avec 253 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de farine, de farine, de cassonade ferme et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un dessert bon marché. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Cordonnier à la Poire aux Myrtilles, Cordonnier aux Poires Épicées, et Pear Cobbler " Flocons d'avoine.
Instructions
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol; mélanger délicatement pour enrober. Verser le mélange de poires dans un plat de cuisson carré de 8 po recouvert d'un aérosol de cuisson.
Mélanger 1/2 tasse de farine tout usage et les 4 ingrédients suivants (1/2 tasse de farine tout usage avec du sel) dans un bol moyen et couper en 2 cuillères à soupe de margarine réfrigérée avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Ajouter le lait et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange de farine soit humide.
Déposer la pâte en empilant des cuillères à soupe sur le mélange de poires.
Badigeonner la margarine fondue sur la pâte et saupoudrer de cassonade.
Cuire au four à 350 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et pétillants.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Spatlese Himmelreich de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 56 dollars par bouteille.
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling
"Un peu réduit en arôme, ce jeune blanc a beaucoup d'intensité, offrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'ardoise assorties à une texture soyeuse. C'est gênant aujourd'hui, il faut du temps pour s'intégrer. Meilleur de 2008 à 2020. 1 500 cas réalisés." - BS