Cordonnier aux Baies de Pêche

Name: Cordonnier aux Baies de Pêche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) sucre granulé grossier; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches fraîches - pelées, dénoyautées et tranchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le cordonnier aux baies de pêche pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 8 personnes. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 203 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. C'est un bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Si vous avez du beurre, des pêches, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 22%. Des recettes similaires sont Cordonnier aux Baies et aux Pêches, Cordonnier de Pêche et de Baies, et Cordonnier aux Baies de Pêche.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1/2 tasse de sucre blanc et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Sucre Granulé

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le lait et 1/4 tasse de beurre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Amidon De Maïs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer les pêches et les myrtilles. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient épais et pétillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Pêche

Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre et de jus de citron. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Beurre

Verser dans un plat allant au four non graissé de 1 1/2 litre. Déposer uniformément la pâte dans des monticules sur les fruits chauds. Dans un petit bol, mélanger le gros sucre et la muscade et saupoudrer sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Grossier

Barre De Pare-chocs

Muscade

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Placez le plat de cuisson sur un plat de cuisson peu profond dans le four préchauffé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Cuire le pavé pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et qu'un cure-dent inséré dans la croûte en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

sucre granulé grossier 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pêches fraîches - pelées, dénoyautées et tranchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.