Cocotte de Maïs Mexicaine

Name: Cocotte de Maïs Mexicaine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés; 312 Noix de toute sorte (hachées) Maïs à la mexicaine avec poivrons rouges et verts, égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomates à litalienne coupées en dés, égouttées; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballer le fromage à la crème, coupé en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé, divisé; 283 Noix de toute sorte (hachées) maïs blanc, égoutté

La casserole de maïs Mexicaine est une sans gluten et végétarien accompagnement. Une portion contient 251 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Quelques personnes ont fait cette recette, et 24 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de fromage cheddar, de tomates en conserve, de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cocotte de Maïs Mexicaine, Cocotte de Maïs Mexicaine, et Casserole Mexicaine avec Pain de Maïs.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placer le fromage à la crème et le beurre dans une cocotte de 8 x 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Chauffer au micro-ondes à intervalles de 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Mélanger les haricots noirs, les tomates, le maïs à la mexicaine et le maïs blanc dans le mélange de fromage à la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

(Trader Joe's)

Maïs Blanc

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Cuire la cocotte au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle bouillonne, environ 20 minutes. Incorporer 1/2 tasse de fromage Cheddar dans la cocotte jusqu'à ce qu'il soit incorporé; garnir de poivrons jalapeno et du reste de 1/2 tasse de fromage Cheddar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Fromage Cheddar Fort Kraft®

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire jusqu'à ce que la garniture de fromage soit fondue et bouillonne, 3 à 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cocotte

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, égouttés 312Noix de toute sorte (hachées)

Maïs à la mexicaine avec poivrons rouges et verts, égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

tomates à l'italienne coupées en dés, égouttées 227Noix de toute sorte (hachées)

emballer le fromage à la crème, coupé en cubes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé, divisé 283Noix de toute sorte (hachées)

maïs blanc, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.