Clambake dans votre Cuisine

Name: Clambake dans votre Cuisine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou bouillon de poulet; 454 Noix de toute sorte (hachées) palourdes à vapeur, lavées; 3 à 4 épis de maïs sucré, décortiqué et coupé en deux; 24 palourdes littleneck, frottées; 907 Noix de toute sorte (hachées) homard; 907 Noix de toute sorte (hachées) moules nettoyées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 680 Noix de toute sorte (hachées) Saucisse polonaise, tranchée épaisse; 227 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre redskin neuves; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 cuillère à café de Bijol (mélange d'épices cubaines); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune, haché

Le clambake dans votre cuisine n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 61g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 754 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 5,43 per par portion. Un mélange de sel, de homards, de maïs à 4 épis et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Gâteau de Cuisine, Gâteau de Cuisine, et Gâteau de Cuisine pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter l'oignon dans l'huile dans une marmite lourde de 16 pintes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole dans l'ordre indiqué; couvrir hermétiquement.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Laisser mijoter à feu moyen-vif pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la vapeur commence à s'échapper; ajouter le maïs. Baisser le feu à moyen; laisser mijoter 15 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Les homards doivent être cuits, les pommes de terre et le maïs tendres et les crustacés ouverts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crustacés

Homard

Pomme

Maïs

À l'aide d'une cuillère à fente, disposer le tout sur un plateau; garnir de homards coupés en morceaux de la taille d'une portion. Assaisonner le bouillon chaud au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou bouillon de poulet 454Noix de toute sorte (hachées)

palourdes à vapeur, lavées 3

à 4 épis de maïs sucré, décortiqué et coupé en deux 24

palourdes littleneck, frottées 907Noix de toute sorte (hachées)

homard 907Noix de toute sorte (hachées)

moules nettoyées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 680Noix de toute sorte (hachées)

Saucisse polonaise, tranchée épaisse 227Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre redskin neuves 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)

1/2 cuillère à café de Bijol (mélange d'épices cubaines)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.