Chouchous

Name: Chouchous
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs auto-montante; 1 œuf, légèrement battu; 1 Petite oignon haché; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-montante

La recette Hushpuppies pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 30 minutes. Cette recette fait 35 portions avec 73 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 45 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du sel, du babeurre, de la farine auto-levante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Chouchous, Chouchous, et Chouchous pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'une casserole profonde, préchauffez l'huile pour la friture à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

À l'aide d'un bol à mélanger, mélanger la semoule de maïs, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer l'oignon. Dans un petit bol, mélanger le babeurre et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Semoule

Farine Tout Usage

Oignon

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Verser le mélange de babeurre dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à homogénéité. Déposez la pâte, 1 cuillère à café à la fois, dans l'huile. Trempez la cuillère dans un verre d'eau après que chaque hushpuppy soit tombé dans l'huile. Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en retournant le chutpuppies pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Eau

Plonger

Huile De Cuisson

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs auto-montante 1

œuf, légèrement battu 1Petite

oignon haché 1Oignon jaune moyen, haché

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-montante

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 56 dollars par bouteille.

J.J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Un peu réduit en arôme, ce jeune blanc a beaucoup d'intensité, offrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'ardoise assorties à une texture soyeuse. C'est gênant aujourd'hui, il faut du temps pour s'intégrer. Meilleur de 2008 à 2020. 1 500 cas réalisés." - BS