Chips de Tortilla - Farce au Chorizo

Name: Chips de Tortilla - Farce au Chorizo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché cubes de pain blanc rassis; 454 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés, égouttés; 369 Noix de toute sorte (hachées) copeaux de tortilla de maïs, grossièrement écrasés; 340 Noix de toute sorte (hachées) chorizo séché, haché; 2 grand oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de dinde ou de poulet à faible teneur en sodium; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage queso fresco en cubes; 4 tas oignons verts, hachés; 9 (hiver) beurre non salé, et plus encore pour le plat allant au four

La farce au chorizo aux chips de tortilla pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 597 calories. Pour 2,13 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des chips de tortilla de maïs, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Tortilla au Chorizo, Tortilla de Pommes de Terre et Chorizo, et Casserole de Tortilla au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F. Beurrez un plat allant au four de 3 pintes. Faire fondre 8 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen; ajouter le chorizo, les oignons verts, les piments et le cumin et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le chorizo soit légèrement doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

2 Olives Farcies Au Piment

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ajouter le bouillon et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Fouetter les œufs et la coriandre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les chips de tortilla, le pain et le fromage et assaisonner de sel et de poivre. Verser lentement le mélange chorizo-bouillon et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Transférer la farce dans le plat de cuisson préparé; parsemer de la 1 cuillère à soupe de beurre restante. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 30 minutes, puis découvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)