Chimichurri de Steak et de Flétan

Name: Chimichurri de Steak et de Flétan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée; 4 gousses dail émincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de flétan, avec peau; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 bandes de steaks (chacune denviron 1/2 pouce dépaisseur, 1-1 / 2 livres au total)

Chimichurri de steak et de flétan pourrait être juste le Amérique du Sud recette que vous recherchez. Une portion contient 827 calories, 67g de protéines, et 61g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,44 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme une sauce coûteuse pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, de l'huile d'olive, 2 oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Bistec Argentino al Chimichurri (Steak à la sauce Chimichurri), Steak à la Sauce Chimichurri (Carne con Chimichurri), et Le Meilleur Chimichurri: une Marinade Chimichurri et une Sauce à Steak.

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée 4

gousses d'ail émincées 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de flétan, avec peau 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

origan séché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4

bandes de steaks (chacune d'environ 1/2 pouce d'épaisseur, 1-1 / 2 livres au total)

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.