Chili charnu et sans viande

Name: Chili charnu et sans viande
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante chiles ancho; 1 avocat mûr; 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés ou concassées rôties au feu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes ou de poulet dans une boîte; 1 poignée Une coriandre fraîche ou du persil frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Une coriandre peu palmée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un peu de cumin palmiforme; 4 gros clous de girofle ail, tranché finement; 1 pincée Pincée de cannelle moulue; 1 Jus de citron vert; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 grand oignon haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un peu de paprika fumé au palmier; 8 capsules portabella, nettoyées, branchies grattées, hachées; 1 chili vert ou rouge, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pépites grillées ou graines de tournesol pour la garniture, en option; 57 Noix de toute sorte (hachées) Chips de tortilla, 2 poignées ou quelques poignées, en option

Le chili charnu et sans viande pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,95 per par portion. Ce plat principal a 786 calories, 31g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez un peu de cumin de palme, une coriandre, du chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est énorme. Essayer Meat Lite: Cassoulet Moyennement Charnu, Salade De Pâtes Aux Asperges Charnues À La Viande, et Chili aux Champignons Charnus pour des recettes similaires.

Instructions

Épépiner et épépiner les piments ancho et les placer dans une casserole avec du bouillon, porter le mélange à ébullition puis réduire le feu et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Chauffer une marmite à feu moyen-vif avec 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, 4 tours de poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter les champignons à l'huile chaude et faire dorer 12 à 15 minutes, puis ajouter l'ail, les oignons, le chili, le sel et le poivre noir et ramollir 5 à 6 minutes de plus, assaisonner d'un mélange d'épices de paprika, de cumin, de coriandre et de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Champignon

Cannelle

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Oignon

Piment

¼ Cuillère à Café D'origan

Huile De Cuisson

Réduire en purée les piments reconstitués et les faire bouillir dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mélange de bouillon de chili, les haricots et les tomates au piment, cuire 15 minutes jusqu'à épaississement, puis éteindre le feu, refroidir, couvrir et refroidir pour préparer le repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Haricot

Piment

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pour réchauffer: Couvrir le piment et le placer à feu moyen à moyen-vif, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le piment bouillonne, puis découvrir et laisser mijoter jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Mélanger l'avocat, la crème sure, le jus de citron vert, la coriandre et le sel dans un robot culinaire et transformer en une sauce à la crème sure et à l'avocat lisse pour incorporer le piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Jus De Citron Vert

Sure

Coriandre

Avocat

Piment

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Servir le piment dans des bols peu profonds et garnir de la sauce à l'avocat, de pepitas, si utilisée, et de quelques chips de tortilla, si utilisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Avocat

Graines De Citrouille

Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

31 litre de lait entier, à température ambiante

chiles ancho 1

avocat mûr 850Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés ou concassées rôties au feu 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes ou de poulet dans une boîte 1poignée

Une coriandre fraîche ou du persil frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Une coriandre peu palmée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Un peu de cumin palmiforme 4gros clous de girofle

ail, tranché finement 1pincée

Pincée de cannelle moulue 1

Jus de citron vert 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1grand

oignon haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Un peu de paprika fumé au palmier 8

capsules portabella, nettoyées, branchies grattées, hachées 1

chili vert ou rouge, tranché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pépites grillées ou graines de tournesol pour la garniture, en option 57Noix de toute sorte (hachées)

Chips de tortilla, 2 poignées ou quelques poignées, en option

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Casteller Cava Rosado avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.