Chili au Rodéo

Name: Chili au Rodéo
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 340 Noix de toute sorte (hachées) bière brune mexicaine; 425 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre du chili ancho moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu rôti; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir moulu; 2 jalapenos, épépinés et hachés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jalapenos tranchés; 3 (hiver) (mélange de masa de maïs); 2 grand oignons, hachés; 2 poivrons poblano, épépinés et hachés; 2 piments rouges, épépinés et hachés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Piments rouges; 2 kgs rôti de bœuf désossé, paré et coupé en morceaux de 1 pouce; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sure; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le chili au rodéo pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 572 calories, 74g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 8,42 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des oignons, de l'huile végétale, de la poudre de piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 77%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Hamburgers au Fromage de Rodéo, Dinde grillée Rodeo Drive, et Salade de Poulet Rodeo Ranch.

Instructions

Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans un grand faitout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Saupoudrez le bœuf de sel et d'un peu de poivre. Cuire le bœuf, en 4 lots, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirer le bœuf de la casserole et réserver au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les piments rouges, les jalapenos, les oignons et les poivrons poblano au faitout. Cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Au Lait De Vache Affiné

Piment Rouge

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le bouillon, la poudre de chili, le piment ancho, le cumin, la poudre d'ail, la sauce tomate et la bière. Incorporer le bœuf et le jus de bœuf. Porter le mélange à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Ajouter la masa harina en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

Servir avec les garnitures désirées.

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

2Oignon jaune moyen, haché

Morceaux de légumes en bouchées 340Noix de toute sorte (hachées)

bière brune mexicaine 425Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre du chili ancho moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu rôti 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir moulu 2

jalapenos, épépinés et hachés 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Jalapenos tranchés 3(hiver)

(mélange de masa de maïs)2grand

oignons, hachés 2

poivrons poblano, épépinés et hachés 2

piments rouges, épépinés et hachés 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Piments rouges 2kgs

rôti de bœuf désossé, paré et coupé en morceaux de 1 pouce 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage râpé 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sure 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz et Grenache sont mes meilleurs choix pour le Chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer Casteller Cava Rosado. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

Château Cava Rosado

Casteller Cava Rosé est un délicieux vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Vieilli pendant 12 mois sur lies avant d'être libéré, il offre constamment des saveurs de première qualité.Ce Cava vif et acidulé se mariera bien avec la plupart des tapas, en plus des fruits frais, des tartes aux baies et des fromages à pâte molle et crémeuse. Il a plus qu'assez de style et de substance pour être un excellent apéritif à lui seul.