Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Name: Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 oignon rouge, petits dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement palourdes égouttées et hachées; 1 (peut être ou écrémé) ail haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons coupés en dés; 1 (peut être ou écrémé) boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 3 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 21 Noix de toute sorte (hachées) huile de salade; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 gallon bouillon ou jus de palourdes; 1 1 livre de courgettes, 2 tasses de gousses d'ail; 340 Noix de toute sorte (hachées) Beurre roux et 1 1/2 tasse de farine)

La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien soupe. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 59 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de basilic, de pommes de terre, de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre, et Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir l'huile et l'ail environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les légumes coupés en dés et faire revenir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter les herbes et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Sel

Ajouter le bouillon de palourdes et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Ajouter les pommes de terre et porter à nouveau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter le roux et les palourdes hachées, réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 oignon rouge, petits dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes coupées en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

palourdes égouttées et hachées 1(peut être ou écrémé)

ail haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons coupés en dés 1(peut être ou écrémé)

boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium 3grand

pommes de terre pelées et coupées en dés 21Noix de toute sorte (hachées)

huile de salade 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1gallon

bouillon ou jus de palourdes 11 livre de courgettes,

2 tasses de gousses d'ail 340Noix de toute sorte (hachées)

Beurre roux et 1 1/2 tasse de farine)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des palourdes au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.