Casserole de Saucisses, de Poivre et de Gruau

Name: Casserole de Saucisses, de Poivre et de Gruau
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés à lail et à loignon, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 grand oeufs légèrement battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîches; 3 gousses dail émincées; 2 (hiver) gelée de raisin; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium ou biologique; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gruau à cuisson rapide non cuit; 2 grand poivrons rouges tranchés; 1 taille moyenne oignon rouge, tranché; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 539 Noix de toute sorte (hachées) paquet saucisse italienne douce; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Cheddar fort râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croûte de Grains de Fromage

La casserole de saucisse, de poivre et de gruau de recette pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 25 minutes. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,6 $ par portion. Ce plat principal a 521 calories, 23g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la gelée de raisin, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Essayer Casserole de Saucisses et de Gruau, Casserole de Gruau et de Saucisses, et Casserole de Gruau et de Saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la croûte de gruau: Porter le lait et 1 tasse d'eau à ébullition dans une grande casserole à feu moyen; ajouter le gruau et cuire, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage et les 3 ingrédients suivants; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

2 Onces De Cheddar Râpé

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer graduellement environ un quart du mélange de grains chauds dans les œufs; ajouter le mélange d'œufs au reste du mélange de grains chauds, en remuant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Préparer le remplissage des saucisses: Préchauffer le four à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire les saucisses dans de l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen de 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer la saucisse de la marmite en réservant 1 C. à soupe. égouttements dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Faire sauter les poivrons et l'oignon dans des gouttes chaudes 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'ail et faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Couper la saucisse en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Mélanger les tomates, le mélange de poivrons et les saucisses dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faire fondre le beurre dans la marmite à feu moyen; incorporer la farine au fouet et cuire, en fouettant constamment, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit lisse et brun moyen. Incorporer progressivement le bouillon et porter à ébullition en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Livre De Cuisses De Poulet

Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer la gelée et les 3 ingrédients suivants. Incorporer au mélange de saucisses et verser dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces légèrement graissé. Étaler délicatement la Croûte de Grains de fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

2 Onces De Cheddar Râpé

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 375 pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser reposer la cocotte 10 minutes avant de servir.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Livre De Cuisses De Poulet

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates coupées en dés à l'ail et à l'oignon, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2grand

oeufs légèrement battus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym fraîches 3

gousses d'ail émincées 2(hiver)

gelée de raisin 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet réduit en sodium ou biologique 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gruau à cuisson rapide non cuit 2grand

poivrons rouges tranchés 1taille moyenne

oignon rouge, tranché 11 livre de courgettes,

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 539Noix de toute sorte (hachées)

paquet saucisse italienne douce 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Cheddar fort râpé 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Croûte de Grains de Fromage

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.