Casserole de Courge

Name: Casserole de Courge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins au beurre concassé, divisés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gruyère râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise de bonne qualité; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon Vidalia, haché (environ; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Eau; 907 Noix de toute sorte (hachées) courge jaune, coupée en cubes de 1/2 à 1 pouce

Si vous voulez en ajouter plus Sud recettes dans votre boîte de recettes, la casserole de courge pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,66 per par portion. Une portion contient 362 calories par jour, 10g de protéines, et 31g de matières grasses. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de la mayonnaise, du gruyère, de la courge et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 633 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Casserole de Courge, Casserole de Courge, et Casserole de Courge.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle chauffée, cuire les oignons en ajoutant un peu d'eau pour éviter qu'ils ne brûlent. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en ajoutant plus d'eau, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la courge, assaisonner de sel et de poivre, au goût, et cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courge

Retirer la poêle du feu et incorporer la mayonnaise, 1 tasse de fromage et 1 tasse de craquelins émiettés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Craquelin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange dans un plat allant au four de 1 1/2 pinte.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer du reste du fromage et garnir du reste de 1/4 tasse de craquelins au beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins Au Beurre

Fromage

Cuire au four jusqu'à ce que la cocotte bouillonne sur les bords, environ 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la cocotte du four et servir chaude.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Poêle

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

craquelins au beurre concassé, divisés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage gruyère râpé 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise de bonne qualité 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit oignon Vidalia, haché (environ 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Eau 907Noix de toute sorte (hachées)

courge jaune, coupée en cubes de 1/2 à 1 pouce

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Southern fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Le Zilliken Rausch Riesling Spatlese avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Riesling Épicé Zilliken Rausch

La finesse des fruits est marquée d'une délicate floralité dans ce Riesling vendangé tardivement. Des notes de pêche de vigne, de pamplemousse, de citron juteux et de fruit de la passion mûr se rencontrent sur une bouche crémeuse et concentrée riche en melon et en zeste de citron confit. Un échange étonnant d'acidité racée et de douceur en couches forment ensemble un ensemble parfaitement équilibré. La finale longue et juteuse et le millésime fantastique laissent entrevoir un bel avenir à venir.