Carnitas de Boeuf Empanada

Name: Carnitas de Boeuf Empanada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Carnitas au Bœuf; 2 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 1 1 livre de courgettes, 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 255 Noix de toute sorte (hachées) tasses de farine tout usage (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert tranché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon tranché verticalement; 0 (peut être ou écrémé) fils de safran broyés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate épépinée hachée; 9 (hiver) eau chaude

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez le Carnitas Empanadan au bœuf. Pour 94 cents par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 380 calories, 19g de protéines, et 20g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de levure chimique, de fils de safran, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les fils de safran, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée Au Safran en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 43%, ce qui est solide. Essayer Carnitas de Boeuf Empanada, Empanada au Porc Mariné et Poivrons Rouges Rôtis (Empanada de Lomo) d'Espagne, et Empanada de Boeuf pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la garniture, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer. Incorporer la tomate, le poivron rouge et 1/4 de cuillère à café de sel; faire sauter 2 minutes. Incorporer les Carnitas au bœuf; cuire 2 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Poivron Rouge

Carnitas

Tomate

Oignon

Boeuf

Sel

Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante.

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la pâte, mélanger 9 cuillères à soupe d'eau et de safran; refroidir à température ambiante. Incorporer le vinaigre. Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Vinaigre

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Placer la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un robot culinaire; mélanger 2 fois par impulsion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre; traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Avec le processeur allumé, versez lentement le mélange de safran dans la goulotte d'alimentation; traitez jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule (la pâte sera friable).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Beurre

Pâte

Diviser la pâte en 2 portions égales. En travaillant avec une portion de pâte à la fois, pressez la pâte dans un cercle de 4 pouces sur une pellicule plastique robuste. Couvrir d'une pellicule plastique supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Placer la pâte au congélateur 5 minutes ou jusqu'à ce que la pellicule plastique puisse être facilement enlevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Recouvrez légèrement 2 feuilles de pellicule plastique sur une surface légèrement humide. Déballer 1 portion de pâte; déposer sur une pellicule plastique. Couvrir la pâte avec 2 feuilles supplémentaires de pellicule plastique qui se chevauchent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouler la pâte, encore couverte, dans un cercle de 11 pouces. Répétez la procédure avec le reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez les deux portions au congélateur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la pellicule plastique puisse être facilement enlevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Retirer la pellicule plastique de 1 portion de pâte; déposer la pâte, côté pellicule plastique vers le haut, sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie