Burritos Grillés

Name: Burritos Grillés
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat, haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce barbecue épicée; 6 10 pouces tortillas de farine (10 pouces de diamètre); 2 (hiver) coriandre fraîche hachée ou persil; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jicama pelé haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché; 1 ( aubergines) orange, pelée, hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) petit chili serrano, épépiné, haché finement; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage Cheddar râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate moyenne, hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak rond de bœuf désossé, denviron 1 pouce dépaisseur; 156 Noix de toute sorte (hachées) jus de huit légumes épicé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomatillas hachées

La recette de Burritos au barbecue pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 9 heures. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 555 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,8 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du jus de huit légumes épicé, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Burritos de Poulet Au Barbecue, Burritos à la Poêle, et Burritos au Jambon et aux œufs.

Instructions

À la fourchette, percer le bœuf plusieurs fois des deux côtés. Dans un plat non métallique peu profond ou un sac en plastique refermable pour le stockage des aliments, mélanger tous les ingrédients restants du bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le bœuf; retourner pour enrober de marinade. Couvrir le plat ou sceller le sac; réfrigérer, en retournant le bœuf de temps en temps, au moins 8 heures, mais pas plus de 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Boeuf

Dans un petit bol non métallique, mélanger tous les ingrédients de la salsa jusqu'à homogénéité. Couvrir; réfrigérer au moins 2 heures pour mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner la grille d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffez des charbons ou un gril à gaz pour une chaleur directe. Enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium résistant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Retirer le bœuf de la marinade; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Boeuf

Placer le bœuf sur une grille. Couvrir et faire griller le bœuf à feu moyen de 25 à 30 minutes pour une cuisson moyenne, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter le paquet de tortillas pendant les 5 dernières minutes de cuisson, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Couper le bœuf en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Boeuf

Placer le bœuf, le fromage, l'oignon, la tomate et l'avocat au centre de chaque tortilla. Pliez une extrémité de la tortilla d'environ 1 pouce sur la garniture; pliez les côtés droit et gauche sur l'extrémité pliée, en se chevauchant. Pliez l'extrémité restante vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Avocat

Fromage

Tomate

Oignon

Boeuf

Badigeonner les burritos de sauce barbecue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Faire griller les burritos à découvert à feu moyen 5 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir les burritos avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Sacs Ziploc

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat, haché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce barbecue épicée 610 pouces

tortillas de farine (10 pouces de diamètre)2(hiver)

coriandre fraîche hachée ou persil 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jicama pelé haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 2(hiver)

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché 1( aubergines)

orange, pelée, hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

petit chili serrano, épépiné, haché finement 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage Cheddar râpé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate moyenne, hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

steak rond de bœuf désossé, d'environ 1 pouce d'épaisseur 156Noix de toute sorte (hachées)

jus de huit légumes épicé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomatillas hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.