Burritos aux Haricots et Patates Douces

Name: Burritos aux Haricots et Patates Douces
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 6 8 pouces Tortillas à la farine El Old pour burritos (8 pouces; à partir dun emballage de 11 oz); 2 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu (cayenne); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 425 Noix de toute sorte (hachées) peut Vieux haricots frits El; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage Cheddar blanc fumé râpé; 1 grand oignon jaune, haché

La recette de Burritos de haricots et de patates douces est prête en environ 1 heure et 5 minutes et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 353 calories, 15g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du fromage cheddar, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Burritos aux Haricots Noirs et Patates Douces, Burritos Croustillants de Patate Douce aux Haricots Noirs Cuits au Four, et Burritos de Patates Douces et Haricots Noirs à la Crème Fraîche Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 204°. Tapisser la plaque à biscuits ou le plat de cuisson peu profond de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Dans un grand bol, mélanger les patates douces en cubes avec 1 cuillère à soupe d'huile, le sel, le cumin et la poudre de piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Poudre De Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler sur une plaque à biscuits. Rôtir de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et caramélisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant ce temps, dans une poêle de 10 pouces, chauffer 1 cuillère à café d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide. Incorporer les haricots frits, le poivron rouge, la moutarde et la sauce soja. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

Poivron Rouge

Sauce Soja

Moutarde

Ail

Oignon

Retirer du feu; réserver.

Chauffer les tortillas comme indiqué sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Étalez 2 à 3 cuillères à soupe de haricots frits sur chaque tortilla chaude. Garnir chacun d'environ 2 cuillères à soupe de morceaux de patates douces; saupoudrer de fromage. Enroulez la tortilla autour de la garniture. S'ils doivent être consommés dans la semaine, placer les burritos dans un récipient scellé; réfrigérer. Pour conserver plus longtemps, enveloppez chaque burrito dans une pellicule plastique et placez-le dans un récipient au congélateur avec un couvercle hermétique; placez-le au congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

Patate Douce

Envelopper

Fromage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Pour chauffer 1 burrito congelé, retirez la pellicule plastique. Micro-ondes à haute température 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Couper le burrito en deux; micro-ondes 30 secondes de plus ou jusqu'à ce que le centre soit chaud.

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 68 pouces

Tortillas à la farine El Old pour burritos (8 pouces; à partir d'un emballage de 11 oz)2girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu (cayenne)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)425Noix de toute sorte (hachées)

peut Vieux haricots frits El 11 livre de courgettes,

(gros tube)1(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 170Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage Cheddar blanc fumé râpé 1grand

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.