Burritos au Jambon et aux œufs

Name: Burritos au Jambon et aux œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon entièrement cuit haché; 4 oeuf; 2 10 pouces tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé, divisé

Les burritos au jambon et aux œufs sont un plat principal mexicain. Cette recette donne 2 portions avec 557 calories, 29g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de la salsa, du fromage cheddar, des œufs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 52%, ce qui est bien. Burritos Surgelés Maison au Jambon, aux Œufs et au Chili Vert Pour le petit-déjeuner, Burritos aux Œufs, et Burritos aux Œufs sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter les œufs et le sel. Dans une grande poêle, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange d'œufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient partiellement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le jambon, 1/4 tasse de fromage et la salsa; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Oeuf

Jambon

Déposer le mélange d'œufs décentré sur chaque tortilla; saupoudrer du reste du fromage. Replier les côtés et les extrémités sur la garniture et rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Rouler

Oeuf

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon entièrement cuit haché 4

oeuf 210 pouces

tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage cheddar râpé, divisé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le Burrito. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Les Caves à Dragonettes Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita

2016 était un autre parmi une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la récolte, permettant une récolte forte et équilibrée. Les mois de mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont conservé une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.