Brochettes de poulet thaï

Name: Brochettes de poulet thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 4 limes, jus, plus le zeste de 1; 1 tas coriandre, tiges et feuilles hachées séparément; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) sauce de poisson; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive ou de colza; 2 gousses dail écrasées; 1 1 livre de courgettes, pâte de gingembre; 2 (peut être ou écrémé) Pâte de curry thaï; 8 poitrines de poulet sans peau; 1 WES E Arts de la langue anglaise sauce au piment doux, à servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les brochettes de poulet thaïlandaises. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 283 calories. 34 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine asiatique. Un mélange de sauce de poisson, d'huile de colza, de sauce au piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent Brochettes d'Apéritif au Poulet Thaï, Brochettes de poulet à la thaïlandaise, et Brochettes de Poulet Thaï avec Sauce aux Arachides.

Instructions

Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, le zeste, les tiges de coriandre, le sucre, la sauce de poisson, l'huile, l'ail, le gingembre et la pâte de curry.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Coriandre

Ail

Gingembre

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Trancher chaque poitrine de poulet en 4 lanières dans le sens de la longueur et enrober de la marinade. Réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu'à une demi-journée. Faire tremper 32 bâtonnets de brochettes en bois dans l'eau pendant au moins une demi-heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Tri-tips, Parés

Eau

Enfilez chaque bande sur un bâton de brochette en bois, en tissant et en sortant comme si vous cousiez.

Préchauffer le gril ou le barbecue et cuire le poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Disposer sur un plateau.

Servir avec une casserole de sauce au piment doux et une pincée de feuilles de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili Douce

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

limes, jus, plus le zeste de 1 1tas

coriandre, tiges et feuilles hachées séparément 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 1(peut être ou écrémé)

sauce de poisson 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive ou de colza 2

gousses d'ail écrasées 11 livre de courgettes,

pâte de gingembre 2(peut être ou écrémé)

Pâte de curry thaï 8

poitrines de poulet sans peau 1WES E Arts de la langue anglaise

sauce au piment doux, à servir

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Gabrielskloof Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.