Brochettes de Porc Grecques à la Sauce aux Olives Noires

Brochettes de Porc Grecques à la Sauce aux Olives Noires
Brochettes de Porc Grecques à la Sauce aux Olives Noires est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 187 calories. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de poivre, de zeste de citron, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la croûte de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Amandes Fourré au Caillé de Citron en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 32 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Avec une cuillerée score de 67%, ce plat est solide. Essayer Pâtes à la Sauce aux Olives Noires: Stringozzi Alle Olive, Brochettes de Poulet Grecques avec Sauce Tzatziki, et Sandwich à la salade grecque avec houmous aux olives noires pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger 1 cuillère à café de zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1/4 cuillère à café de poivre noir et 2 gousses d'ail dans un grand sac en plastique zippé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Poivre NoirPoivre Noir
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
2
Ajouter le porc; sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
3
. Préparer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Retirer le porc du sac; jeter la marinade. Enfiler alternativement le porc, le poivron et l'oignon sur chacune des 4 brochettes (12 po).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
OignonOignon
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
5
Saupoudrer de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
6
Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un spray de cuisson. Couvrir et faire griller 13 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit légèrement rosé, en le retournant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Retirer du gril; garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Mélanger 1/2 cuillère à café de zeste de citron restante, 1 cuillère à soupe de jus de citron restante, 2 cuillères à café d'huile d'olive restante, 1/4 cuillère à café de poivre restante, 1 gousse d'ail restante, le bouillon de poulet, le persil et les olives; bien mélanger avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
PersilPersil
OliveOlive
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
9
Servir la sauce sur les brochettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec au menu ? Essayez de vous associer à Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Vous pouvez essayer Skouras Saint George Agiorgitiko. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
La framboise mûre et le fruit de la prune de damson s'entremêlent en bouche avec des notes de vanille et de muscade.Ce plaisir de foule est un excellent match pour le porc rôti. Servez légèrement au frais.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi32 m.
Portions4
Score de santé27
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