Boeuf Mexicain et Pâtes

Name: Boeuf Mexicain et Pâtes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 165 Noix de toute sorte (hachées) maïs congelé, décongelé; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 115 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 794 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées; 64 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées, égouttées; 1 Petite oignon haché; 260 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa épaisse; 180 Noix de toute sorte (hachées) pâtes spiralées de blé entier non cuites; 3 (hiver) assaisonnement pour tacos; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Copeaux de tortilla écrasés, en option

Mexican Beef & Pastan est un hor d'œuvre mexicain. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 351 calories par jour. Cette recette sert 8 personnes et coûte 99 cents par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des croustilles tortilla, des olives, des pâtes en spirale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 46%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Pâtes Mexicaines, Boeuf Mexicain, et Boeuf Mexicain.

Instructions

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Incorporer les pâtes, les tomates, les haricots, le maïs, la salsa, les piments verts, les olives et l'assaisonnement pour tacos. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles De Maïs écrasées, Divisées

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Servir avec de la crème sure et des chips si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 165Noix de toute sorte (hachées)

maïs congelé, décongelé 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 1156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 794Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées 64Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres tranchées, égouttées 1Petite

oignon haché 2606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa épaisse 180Noix de toute sorte (hachées)

pâtes spiralées de blé entier non cuites 3(hiver)

assaisonnement pour tacos 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Copeaux de tortilla écrasés, en option

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Laurent-Perrier La Cuvée Brut. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut

Le vin est issu du jus de raisin le plus pur et il permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long vieillissement dans nos caves.De couleur or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat avec des notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime en notes successives comme des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes en finale.Ce vin frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal des volailles et des poissons les plus fins.