Bisque de Pommes de Terre et Poireaux

Bisque de Pommes de Terre et Poireaux
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et végétarien? La bisque de pommes de terre et de poireaux pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 534 calories, 19g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 5,3 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez des poireaux, des tomates en conserve, de l'ail rôti et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace aux Myrtilles en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bisque de Pommes de Terre et Poireaux, Bisque d'Oignon de Poireaux, et Bisque De Poireaux Braisés Et Bacon.

Instructions

1
Dans une grande casserole ou une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les poireaux et l'ail; faire revenir environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
PoireauPoireau
3
Ajouter le bouillon de poulet, les pommes de terre congelées et les tomates. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur, en ne remplissant le mélangeur qu'à moitié pour chaque lot. (La soupe peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à deux jours à ce stade.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
PommePomme
TomateTomate
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
4
Remettre la soupe dans la casserole. Incorporer la crème et chauffer à feu doux. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CrèmeCrème
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Garnir les portions de crème sure et d'oignons verts hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
Oignons VertsOignons Verts
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé35
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