Bisque de Carottes Fumées

Bisque de Carottes Fumées
Besoin d'un soupe sans gluten? La bisque de carottes fumées pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 447 calories. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Si vous avez du beurre, des carottes, des copeaux de bois de caryer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 5 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 36%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Essayer Bisque de Saumon Fumé, Bisque de Paprikan Fumé et de Rutabaga, et Bisque de Potiron au Gouda Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Déposer les carottes entières pelées sur une grille fumoir. Fumez 1 1/2 à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
2
Chauffer l'huile végétale dans une casserole de 1 1/2 à 2 gallons à feu moyen. Incorporer les oignons, le piment jalapeno et l'ail, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes. Hacher les carottes et les ajouter aux oignons avec le céleri; poursuivre la cuisson encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le céleri ramollisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)
2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
Bouquet De Céleri, Tranché (environBouquet De Céleri, Tranché (environ
1 Orange, Le Zeste1 Orange, Le Zeste
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Incorporer le curcuma et la poudre de curry jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis; verser le bouillon de légumes. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil Finement Haché Pour La GarniturePersil Finement Haché Pour La Garniture
Oignon Blanc, Coupé En DésOignon Blanc, Coupé En Dés
CurcumaCurcuma
4
Filtrer les légumes de la soupe et réduire en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
5
Versez la purée dans la soupe et continuez à mijoter 30 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
6
Fouetter le beurre dans la soupe jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis incorporer la crème et assaisonner au goût de sel et de poivre. Passer la soupe dans une passoire à mailles fines avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En DeuxCerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 5 m.
Portions12
Score de santé6
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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